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「星辉平台_欢迎您」想要真正实用的厨房收纳?你得先迈过这些坑

时间:2020-01-11 15:32:21 阅读:4802

「星辉平台_欢迎您」想要真正实用的厨房收纳?你得先迈过这些坑

星辉平台_欢迎您,作为一名资深吃货,如果你问家里哪个角落最重要,必须是厨房。

可是厨房整理起来,真的太难了!

炖锅、平底煎锅、高压锅、蒸锅、砂锅......豆浆机、榨汁机、酸奶机、咖啡机……菜盆、案板、刀具、擀面杖......多到厨房塞不下,要用时死活找不到。

懂哥今天为你带来了靠谱收纳,让你的厨房向日本主妇家看齐,领先大多数都市丽人。

按照动线最短设计

厨房规划的基本原则,是设计出一个“做饭三角区”,指的是由水槽、厨灶、储藏区组成的厨房空间,目的就是让做饭的动线更流畅:准备食材、清洗食材、烹饪料理。

这里有2个大致的tips:

1. 根据屋主的体型和弯腰程度,水槽、灶台、操作台的高度得量身打造。一般灶台略低,考虑到放锅好操作,而水槽、操作台略高,腰部较为合适。

2. 操作台一般高度为85cm左右,人自然站立时从地面到手肘部分的距离减去15cm,是最合适的高度。

如果已经做好装修没法改也不用愁,做好厨房收纳也能力挽狂澜。下面具体教你怎么做好收纳分区,规划锅具、餐具和常用的烹调工具这三大类物品的存放。

千万别叠放

不锈钢锅具可放在各班,藏在水槽下

先来说锅具。如果你平时是外卖党,很少进厨房,直接把锅具放在灶台上也挺方便。

有朋友说,多的锅具可以叠起来放进柜子里。其实这样并不实用,一来长期使用的锅具底部较脏,二来使用后通常会带水渍,直接叠起来容易生锈发霉。

这时候就要善用立面空间,尤其是这种空出来的墙面!洞洞板是一个好选择,不仅节省空间,也利于通风晾干,可以把轻巧的锅具挂上去。

锅具都比较重,出于安全和拿取方便考虑,大部分可以放在下方橱柜,或者把空余的角落利用起来。

沥水架+橱柜

平时常用的碗碟筷建议放在洗手池旁的沥水架上,刷完顺手放进去。底下放一个接水盘,就能防止水滴到台面上。

其他不常用的碗碟放在橱柜里就好。橱柜门最好使用透明玻璃,翻找时可以一目了然。

有的人可能为了方便或美观,会选择没有门的橱柜。但时间久了,容易积灰,而且厨房油烟大分分钟变成“油柜”。

真的要台面无物吗?

“台面无物”确实是厨房比较理想的状态,但常用的烹调工具,并不适合藏起来。因为每次用完之后是湿的,需要花精力去沥干,做饭还得再拿出来,很麻烦。

像刀具、铲子勺子、菜板等可以悬挂在置物架或挂杆上,不仅节约空间,还能更好地晾干物品。

这种多功能的收纳工具很值得入手,既能放调料盒,又能做餐具收纳,还能挂刀具,性价比相当高。

如果你追求颜值,置物架也能玩出花样。像这款刀的收纳架,用几何线条勾勒,很有造型感。配上复古的调味瓶、周边绿植,随便拍拍都是ins风。

至于调味品、干货,很多人买回来后,连塑料袋都不换就直接扔到抽屉里。五颜六色的袋子横七竖八,凌乱到看着头大,这些可以统一装到能密封的瓶子或盒子里,然后贴上标签,一目了然。

这些收纳瓶罐、置物架可以放在油烟机附近区域,做饭的时候伸手就能够到,做起饭来得心应手。建议别放在油烟机下面,很容易变油腻,难以清洁。

如果你想法大胆,厨房面积较大,不妨考虑下挂在顶部,看着颇有设计感。

讲完了厨房用品的分类,下面给大家讲讲厨房收纳让你最头疼或容易被忽略的重灾区:冰箱,下部水槽空间,橱柜。

装到8成满,巧用收纳工具

大家首先得清楚:冰箱不是储藏间,有些食物不需要放进去。香蕉、荔枝等热带水果,放在阴凉处即可,放冰箱反倒加速变质;而肉类腌制品像腊肠、腊肉等,冷藏容易导致结块,更易腐坏。

冰箱门:可以放置开封了的、没吃完的食物,显眼又能随手拿到,也适合放酱料、瓶装调味料。注意了!这里温度变化大,容易变质,不建议放鸡蛋、乳制品等。

托架上层:放置保质期较长的食材,比如面条、酱料。

托架中层:位置较为显眼,放些保质期较短、需尽快吃完的食材。

托架隔间:可单独作为果蔬盒,放些细分的收纳盒。黄瓜、茄子等长条形蔬菜,用高些的收纳盒立体放置,其余的也可以用收纳盒或保鲜袋分开放置。没用完的蔬菜,还可以用亮色胶带作为提醒。

冷冻室:根据食材种类的数量,用收纳盘分隔,立起来收纳会少占空间。开封和未开封的分成两类。

关于冰箱收纳有两个小tips:

1.为了让冷气循环通畅,冰箱最多装到8成满。

2.巧用密封保鲜袋、食品收纳盒等收纳工具,能让冰箱扩容30%~50%。

用收纳架利用立体空间

大家很容易忽略下部水槽空间,觉得它里面既潮湿也容易滋生细菌。所以,首先你得保证水管是完好的,而且在安装时,尽量让水管的位置靠后,保证足够的空间去收纳。

由于下部水槽空间管线复杂,适合使用收纳架充分利用立体空间。这里可以遵循用途一致的物品就近收纳的原则,放置洗菜盆、洗洁剂、清洁海绵、塑胶手套等和清洁相关的物。比如,洗碗时发现需要更换海绵,一弯腰就可以拿到。

不是所有收纳都要有门。像这款在水槽下部的展示型空间,既能摆放精致厨具,又能避免潮湿、长菌。

上轻下重,按使用频率收纳

按使用频率,物品可以划分为四大类:常用较重,常用较轻,不常用较重,不常用较轻。

上方橱柜适合储存不常用较轻的物品,手容易够到的下半部分放常用较轻物品。上轻下重并以此类推,橱柜也会更耐用。有明确分区以后,就知道物品大概在哪个区域,不至于太凌乱。

● photo from 宜家家居

用下方橱柜举个详细的例子:

第一层,可以放一些稍微常用的,比方说汤勺、漏勺、削皮器、擦丝板等物品。

第二层,收纳一些平时少用的器具,比方说有客人来才会摆上桌面的。

第三层,位置较低,可以放些轻巧物品方便拿取,比如围裙、垃圾袋,用隔板隔开。

这些收纳贴士学会了吗?

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